A Bahia terá 15 novos frigoríficos. O secretário estadual da Agricultura, Eduardo Salles, presidiu na manhã desta terça-feira (20) a assinatura do termo de compromisso com gestores de diversos municípios baianos para a construção das unidades, que servirão no abate de caprinos, ovinos e bovinos de várias regiões do estado.
Os frigoríficos serão construídos com base na planta padrão desenvolvida pela Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab) e que já se tornou modelo no Brasil.
Com as novas estruturas, a Bahia passará a contar com 45 frigoríficos, ampliando o combate ao abate clandestino e garantindo carne de qualidade na mesa do consumidor.
Fonte: Tribuna da Bahia